Меню

В этом году дефицит ржи ожидаем

25 Ноября 2020
В этом году дефицит ржи ожидаем

В этом году Россия может вновь столкнуться с дефицитом ржи, который в прошлом году привёл к резкому росту цен на неё. Эксперты утверждают, что на время придётся забыть вкус ржаного хлеба. Об этом сообщает новостной портал TheDairyNews.

Председатель аграрного комитета ТПП Пётр Чекмарев рассказал на конференции “Хлебопекарное производство в России - 2020”, что производство ржи упало до уровня менее 2 млн тонн и превратили её в избыток в настоящий дефицит. Однако он считает, что в этом году производство ржи в этом году может увеличиться до 1,9 млн тонн с 1,4 млн тонн в 2019 сельхозгоду, но из полученного урожая около 20% будет непродовольственным.

"Но из этих 1,9 млн тонн надо будет отобрать продовольственную рожь. Процентов 20 будет непродовольственной. Соответственно, дефицит ржи. Мы можем забыть вкус настоящего ржаного хлеба", - заявил глава комитета.

Также Чекмарев рассказал, что по предварительным результатам озимого сева, можно говорить о том, что и в следующем году может быть дефицит. Сегодня посевы занимают всего 1 млн га, когда минимум - 2 млн га.

"Рожь посеяна на 1 млн га, это ни о чем. Поднять урожайность можно, конечно, весенними подкормками, уходом, что-то можно сделать, чтобы на пару центнеров добавить по весне, если поднапрячься, - сказал он. - А так остается ждать следующей посевной".

Сегодня Россия занимает третье место по сбору ржи после Германии и Польши. Однако в 00-х урожай составлял от 5,4 млн тонн до 7,1 млн тонн ржи. Вопрос о поддержке производства ржи стоит очень остро.

Статьи о сельском хозяйстве

24 Ноября 2020

Роботизация сельского хозяйства

Роботизация внедряется во все сферы сельского хозяйства.

2 Ноября 2020

Цифровизация сельского хозяйства

Цифровизация сегодня всё активнее проникает в сферу сельского хозяйства. ...

26 Октября 2020

Системы удаления навоза

Самый популярный способ удаления навоза при беспривязном содержании живот...

23 Сентября 2020

Заболевания копыт КРС

Заболевание копыт – это проблема, которая может привести не только к сниже...

7 Сентября 2020

Методы утилизации биологических отходов молочных ферм

Сегодня наиболее актуальными становятся вопросы правильной и наиболее выго...

11 Августа 2020

Биоудобрения

Сегодня существенный рост наблюдается в тех сферах сельского хозяйства, гд...

3 Июня 2020

Лучшие породы куриц-несушек

Курица – это первая одомашненная птица в истории человечества.

1 Июня 2020

33 интересных факта о козах

Самое популярное в мире молоко – коровье. Второе место по популярности занимает ...

27 Мая 2020

Аракачча – южноамериканская морковная картошка

Аракачча – это южноамериканский корнеплод.

18 Мая 2020

Экономия на кормах в кризис. А стоит ли?

Сбалансированный рацион питания – это залог здоровья и высокой продуктивности ко...

22 Апреля 2020

Как выбрать дренаж

Нет таких растений, которые стоило бы выращивать без использования хорошего дрен...

14 Апреля 2020

Натуральные пищевые красители

Существует немало способов, благодаря которым можно придать выпечке, сиропам или...

10 Марта 2020

Как подготовить семена столовой свёклы к посадке

Свёкла – это многолетнее травянистое растение. Получить семена растения можно дв...

27 Февраля 2020

Пословицы и поговорки про сельское хозяйство

Издревле считалось, что в пословицах и поговорках проявляется мудрость и дух нар...

10 Февраля 2020

Популярные мясные породы уток

Современные домашние утки славятся своей неприхотливостью в уходе, хорошей иммун...

30 Января 2020

Домашнее вино из трав

Вино всегда считалось божественным напитком, который способен излечить множество...