Меню

Растительное молоко vs обычное молоко

12 Февраля 2020
Растительное молоко vs обычное молоко

Роскачество советует не переходить полностью на растительное молоко, если нет противопоказаний для употребления животного молока. Об этом сообщает пресс-служба Роскачества.

Прежде чем перейти исключительно на растительные напитки, нужно обсудить этот вопрос с врачом. Молоко из сои, кокоса или орехов отличается по составу и свойствам от обычного молока. Также растительные напитки попадают только под действие общего для всех пищевых продуктов Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», то есть не существует такого понятия как «растительное молоко». Любая продукция, соответствующая регламенту, может попасть на прилавки магазинов.

Растительные напитки – отличная альтернатива для людей с непереносимостью лактозы или для веганов. Однако детям, подросткам и пожилым людям нельзя отказываться от молока и молочных продуктов без предписания лечащего врача.

В животном молоке содержится большое количество минералов и витаминов, которые благоприятно влияют на костную, нервную, желудочно-кишечную и сердечно-сосудистую системы. Кроме того, в обычном молоке содержится животный белок, который легко усваивается человеческим организмом.

Стоит отметить, что растительное молоко содержит в себе растительный белок, который частично заменяет животный, а также витамины группы В, Н, Е. Также в состав растительных напитков входят минералы, которые полезны для кожи и ногтей. Употребление растительных напитков помогает справиться с бессонницей, стрессом и усталостью.

Эксперты из Роскачества считают, что самым безопасным растительным напитком является соевое молоко. Оно содержит множество аминокислот и хорошо усваивается. Гречневое молоко не содержит глютена, что подойдёт людям с непереносимостью этого вещества. В состав ореховых напитков входят все витамины, жиры и микроэлементы, которые содержатся в самих орехах.

Не стоит забывать, что орехи – сильный аллерген. Употребление напитков из орехов может вызвать пищевую непереносимость.

В растительное молоко нередко добавляют различные растительные масла, которые могут нанести вред организму. Специалисты отмечают, что главное употреблять свежие и натуральные продукты без содержания сахара или вкусовых добавок.

Ранее сообщалось, что сегодня главной тенденцией мирового пищевого рынка является потребление продуктов на растительной основе Также председатель совета директоров Danone Эммануэль Фабер заявлял, что в мире наблюдается тенденция снижения употребления молочных и мясных продуктов.

Статьи о сельском хозяйстве

24 Ноября 2020

Роботизация сельского хозяйства

Роботизация внедряется во все сферы сельского хозяйства.

2 Ноября 2020

Цифровизация сельского хозяйства

Цифровизация сегодня всё активнее проникает в сферу сельского хозяйства. ...

26 Октября 2020

Системы удаления навоза

Самый популярный способ удаления навоза при беспривязном содержании живот...

23 Сентября 2020

Заболевания копыт КРС

Заболевание копыт – это проблема, которая может привести не только к сниже...

7 Сентября 2020

Методы утилизации биологических отходов молочных ферм

Сегодня наиболее актуальными становятся вопросы правильной и наиболее выго...

11 Августа 2020

Биоудобрения

Сегодня существенный рост наблюдается в тех сферах сельского хозяйства, гд...

3 Июня 2020

Лучшие породы куриц-несушек

Курица – это первая одомашненная птица в истории человечества.

1 Июня 2020

33 интересных факта о козах

Самое популярное в мире молоко – коровье. Второе место по популярности занимает ...

27 Мая 2020

Аракачча – южноамериканская морковная картошка

Аракачча – это южноамериканский корнеплод.

18 Мая 2020

Экономия на кормах в кризис. А стоит ли?

Сбалансированный рацион питания – это залог здоровья и высокой продуктивности ко...

22 Апреля 2020

Как выбрать дренаж

Нет таких растений, которые стоило бы выращивать без использования хорошего дрен...

14 Апреля 2020

Натуральные пищевые красители

Существует немало способов, благодаря которым можно придать выпечке, сиропам или...

10 Марта 2020

Как подготовить семена столовой свёклы к посадке

Свёкла – это многолетнее травянистое растение. Получить семена растения можно дв...

27 Февраля 2020

Пословицы и поговорки про сельское хозяйство

Издревле считалось, что в пословицах и поговорках проявляется мудрость и дух нар...

10 Февраля 2020

Популярные мясные породы уток

Современные домашние утки славятся своей неприхотливостью в уходе, хорошей иммун...

30 Января 2020

Домашнее вино из трав

Вино всегда считалось божественным напитком, который способен излечить множество...