Меню

Новая порода для производства сыров премиум-класса

7 Сентября 2020
Новая порода для производства сыров премиум-класса

В Удмуртии развивается разнообразие молочных пород. Теперь в Республике производить молоко будет красная датская. Коровы прибыли в регион в середине августа.

Красная датская - порода, выведенная в Дании. Считается одний из лучших пород для получение высококачественного сырья для производства сыров.

Первое сельхозпредприятие, которое решило использовать данную породу, стало ООО “Экоферма “Дубровское” Киясовского района. Первая пара нетелей прибыла в Удмуртию в количестве 160 особей. После 12 сентября (сейчас животные проходят 30-дневный карантин) они начнут обживать новые помещения животноводческого комплекса на 1200 голов. Для красной датской породы был отведён целый корпус с родильным отделением и помещением для доения. В начале октября этого года хозяйство уже ожидает первые отёлы.

25 сентября прибудет ещё партия датских коров, так как 3 сентября специалисты сельхозпредприятия отобрали ещё 113 нетелей для комплекса.

Директор ООО “Экоферма “Дубровское” Анатолий Носуленко отмечает, что приобретены именно данные коровы для того, чтобы производить сыры премиум-класса. Их молоко содержит высокие показатели белка (более 3%) и жира (до 4%).

Ранее в Республике разводили чёрно-пёструю и холмогорскую. Последние несколько лет особое внимание уделяли голштинской породе КРС, а также джерси, которые также были привезены из Дании год назад.
Статьи о сельском хозяйстве

24 Ноября 2020

Роботизация сельского хозяйства

Роботизация внедряется во все сферы сельского хозяйства.

2 Ноября 2020

Цифровизация сельского хозяйства

Цифровизация сегодня всё активнее проникает в сферу сельского хозяйства. ...

26 Октября 2020

Системы удаления навоза

Самый популярный способ удаления навоза при беспривязном содержании живот...

23 Сентября 2020

Заболевания копыт КРС

Заболевание копыт – это проблема, которая может привести не только к сниже...

7 Сентября 2020

Методы утилизации биологических отходов молочных ферм

Сегодня наиболее актуальными становятся вопросы правильной и наиболее выго...

11 Августа 2020

Биоудобрения

Сегодня существенный рост наблюдается в тех сферах сельского хозяйства, гд...

3 Июня 2020

Лучшие породы куриц-несушек

Курица – это первая одомашненная птица в истории человечества.

1 Июня 2020

33 интересных факта о козах

Самое популярное в мире молоко – коровье. Второе место по популярности занимает ...

27 Мая 2020

Аракачча – южноамериканская морковная картошка

Аракачча – это южноамериканский корнеплод.

18 Мая 2020

Экономия на кормах в кризис. А стоит ли?

Сбалансированный рацион питания – это залог здоровья и высокой продуктивности ко...

22 Апреля 2020

Как выбрать дренаж

Нет таких растений, которые стоило бы выращивать без использования хорошего дрен...

14 Апреля 2020

Натуральные пищевые красители

Существует немало способов, благодаря которым можно придать выпечке, сиропам или...

10 Марта 2020

Как подготовить семена столовой свёклы к посадке

Свёкла – это многолетнее травянистое растение. Получить семена растения можно дв...

27 Февраля 2020

Пословицы и поговорки про сельское хозяйство

Издревле считалось, что в пословицах и поговорках проявляется мудрость и дух нар...

10 Февраля 2020

Популярные мясные породы уток

Современные домашние утки славятся своей неприхотливостью в уходе, хорошей иммун...

30 Января 2020

Домашнее вино из трав

Вино всегда считалось божественным напитком, который способен излечить множество...