Меню

Качество нового урожая овощей хуже прошлогоднего

9 Ноября 2020
Качество нового урожая овощей хуже прошлогоднего

По оценке экспертов Плодоовощного союза, качество нового урожая овощей не позволит сохранить их до весны. В этом году производство овощей открытого грунта составит 4,15 млн тонн продукции, что на 1,8% больше, чем в 2019 году. Об этом сообщает информационный портал Агроинвестор.

Директор Плодоовощного союза Михаил Глушков рассказал, что количество урожая не так важно, как его качество. Ведь если продукты не смогут долго храниться, то не имеет значения как много было их собрано в этом году.

Урожай репчатого лука увеличился на 2,7%, а моркови - на 2%. Валовый сбор помидоров и капусты упал на 2,2% и 0,9% соответственно.

Эксперты отмечают, что в этом году производители будут пытаться продать весь урожай уже к январю, хотя чаще этот процесс растягивается, так как обычно овощи могут храниться до февраля-марта. Всё это приведёт к росту импортной продукции, которая намного дороже отечественной.

К таким последствиям привели погодные условия, которые были очень нестабильными в этом году, а также карантинные ограничения. Всё это сказалось на качестве и скорости уборки. Член совета директоров холдинга “Малино” Татьяна Губина рассказала, что с овощами ситуация не так печальна, как с картофелем.

“В этом году мы столкнулись с двумя проблемами. Первая — погодные условия. Весной, в период интенсивной вегетации, в Московской области было сильное переувлажнение почвы. Осенью, на стадии уборки, и в Тульской, и в Московской областях была сильная почвенная и атмосферная засуха. Вторая проблема — карантинные ограничения, из-за которых в компании начиная с весны наблюдалась нехватка рабочей силы.”, — поделилась Губина.

При этом стоит отметить, что растёт экспорт тепличных овощей. За первое полугодие 2020 года поставки томатов в страны СНГ, Монголию, Эстонию и Норвегию выросли в 10 раз, а огурцов - в 3 раза. Эксперты надеются на последующий рост экспорта овощей за границу.

Статьи о сельском хозяйстве

24 Ноября 2020

Роботизация сельского хозяйства

Роботизация внедряется во все сферы сельского хозяйства.

2 Ноября 2020

Цифровизация сельского хозяйства

Цифровизация сегодня всё активнее проникает в сферу сельского хозяйства. ...

26 Октября 2020

Системы удаления навоза

Самый популярный способ удаления навоза при беспривязном содержании живот...

23 Сентября 2020

Заболевания копыт КРС

Заболевание копыт – это проблема, которая может привести не только к сниже...

7 Сентября 2020

Методы утилизации биологических отходов молочных ферм

Сегодня наиболее актуальными становятся вопросы правильной и наиболее выго...

11 Августа 2020

Биоудобрения

Сегодня существенный рост наблюдается в тех сферах сельского хозяйства, гд...

3 Июня 2020

Лучшие породы куриц-несушек

Курица – это первая одомашненная птица в истории человечества.

1 Июня 2020

33 интересных факта о козах

Самое популярное в мире молоко – коровье. Второе место по популярности занимает ...

27 Мая 2020

Аракачча – южноамериканская морковная картошка

Аракачча – это южноамериканский корнеплод.

18 Мая 2020

Экономия на кормах в кризис. А стоит ли?

Сбалансированный рацион питания – это залог здоровья и высокой продуктивности ко...

22 Апреля 2020

Как выбрать дренаж

Нет таких растений, которые стоило бы выращивать без использования хорошего дрен...

14 Апреля 2020

Натуральные пищевые красители

Существует немало способов, благодаря которым можно придать выпечке, сиропам или...

10 Марта 2020

Как подготовить семена столовой свёклы к посадке

Свёкла – это многолетнее травянистое растение. Получить семена растения можно дв...

27 Февраля 2020

Пословицы и поговорки про сельское хозяйство

Издревле считалось, что в пословицах и поговорках проявляется мудрость и дух нар...

10 Февраля 2020

Популярные мясные породы уток

Современные домашние утки славятся своей неприхотливостью в уходе, хорошей иммун...

30 Января 2020

Домашнее вино из трав

Вино всегда считалось божественным напитком, который способен излечить множество...