Меню

“Эфко” вложит 4 млрд рублей в производство растительного мяса

16 Сентября 2020
“Эфко” вложит 4 млрд рублей в производство растительного мяса

Компания “Эфко” планирует в течение трёх лет планирует увеличить объёмы выпуска искусственного мяса до 40 тыс. тонн. На развитие проекта холдинг вложит 4 млрд рублей. Об этом сообщает “Коммерсантъ-Черноземье”.

“Эфко” - холдинг, который является главным специалистом по сое и пищевым жирам в России.

Производство растительного мяса будет в Белгородской области. Первая линия мощностью 8 тыс. тонн продукции в год должна быть запущена в конце текущего года, в течение трёх лет объёмы должны увеличить в 5 раз.

Массовые продажи для сегментов b2b и b2c запланировано на первый квартал 2021 года. Компания отмечает, что ассортимент будет также расти: растительные бургеры, котлеты, фарш, наггетсы, шницели и прочие полуфабрикаты. Всю продукцию будут производить из текстурата соевого белка. Также предприятие планирует выпускать специальные соусы для вегетарианского мяса.

Дабы продукция была конкурентоспособной, стоимость её должна быть ниже, чем на растительное мясо от Beyond Meat, но выше, чем на обычное мясо. Важно, чтобы производитель стремился удовлетворить не одну прослойку населения (вегетарианцев) и позиционировал свой продукт не как заменитель животного белка, а как дополнение к нему для всех потребителей.

Статьи о сельском хозяйстве

24 Ноября 2020

Роботизация сельского хозяйства

Роботизация внедряется во все сферы сельского хозяйства.

2 Ноября 2020

Цифровизация сельского хозяйства

Цифровизация сегодня всё активнее проникает в сферу сельского хозяйства. ...

26 Октября 2020

Системы удаления навоза

Самый популярный способ удаления навоза при беспривязном содержании живот...

23 Сентября 2020

Заболевания копыт КРС

Заболевание копыт – это проблема, которая может привести не только к сниже...

7 Сентября 2020

Методы утилизации биологических отходов молочных ферм

Сегодня наиболее актуальными становятся вопросы правильной и наиболее выго...

11 Августа 2020

Биоудобрения

Сегодня существенный рост наблюдается в тех сферах сельского хозяйства, гд...

3 Июня 2020

Лучшие породы куриц-несушек

Курица – это первая одомашненная птица в истории человечества.

1 Июня 2020

33 интересных факта о козах

Самое популярное в мире молоко – коровье. Второе место по популярности занимает ...

27 Мая 2020

Аракачча – южноамериканская морковная картошка

Аракачча – это южноамериканский корнеплод.

18 Мая 2020

Экономия на кормах в кризис. А стоит ли?

Сбалансированный рацион питания – это залог здоровья и высокой продуктивности ко...

22 Апреля 2020

Как выбрать дренаж

Нет таких растений, которые стоило бы выращивать без использования хорошего дрен...

14 Апреля 2020

Натуральные пищевые красители

Существует немало способов, благодаря которым можно придать выпечке, сиропам или...

10 Марта 2020

Как подготовить семена столовой свёклы к посадке

Свёкла – это многолетнее травянистое растение. Получить семена растения можно дв...

27 Февраля 2020

Пословицы и поговорки про сельское хозяйство

Издревле считалось, что в пословицах и поговорках проявляется мудрость и дух нар...

10 Февраля 2020

Популярные мясные породы уток

Современные домашние утки славятся своей неприхотливостью в уходе, хорошей иммун...

30 Января 2020

Домашнее вино из трав

Вино всегда считалось божественным напитком, который способен излечить множество...