Меню

Danone предложила создать единый ГОСТ контроля антибиотиков

7 Ноября 2019
Danone предложила создать единый ГОСТ контроля антибиотиков

Сегодня в нашей стране существует около 30 методов контроля количества антибиотиков в молочной продукции. В то же время эти стандарты требуют серьёзного пересмотра и создания единого ГОСТа. Об этом заявила директор по техническому регулированию Danone в России Юлия Елисеева.

Перспектива создания единого ГОСТа контроля антибиотиков обсуждалась в ходе заседания Технического Комитета №470 «Молоко и продукты переработки молока».

«Известно, что существуют количественные и качественные методы контроля содержания антибиотиков в молочной продукции. Проблема в том, что у нас нет единой методологии, единого подхода к качественным методам. Каждый метод использует свой прибор, каждый обладает своим пределом чувствительности. В итоге у нас огромный диапазон несопоставимых друг с другом методов. Может нам стоит пересмотреть все методики и сделать один ГОСТ?» – заявила Юлия Елисеева.

Кроме того, Danone отмечает, что сегодня существует не менее 30 стандартов по определению количества антибиотиков в молоке и молочной продукции, и создавать дополнительные способы – нецелесообразно.

«Мы сейчас говорим о том, что нужны дополнительные методы. Вопрос – зачем? Нужно понимать, как новый стандарт будет помогать промышленности управлять рисками, как он будет защищать потребителя на рынке. И как новые стандарты справляются с этим – неясно», – сказала Юлия Елисеева.

В рамках заседания ТК №470 обсуждались вопросы по определению стандартов ГОСТ на сырое молоко, молоко и молочные продукты.

Отметим, что Danone не в первый раз проявляет инициативу в создании тех или иных нововведений в молочном рынок России. Ранее представители компании предлагали ввести маркировку молочной продукции. После чего отказалась от участия в пилотном проекте, в связи с высокой стоимостью его реализации.
Статьи о сельском хозяйстве

24 Ноября 2020

Роботизация сельского хозяйства

Роботизация внедряется во все сферы сельского хозяйства.

2 Ноября 2020

Цифровизация сельского хозяйства

Цифровизация сегодня всё активнее проникает в сферу сельского хозяйства. ...

26 Октября 2020

Системы удаления навоза

Самый популярный способ удаления навоза при беспривязном содержании живот...

23 Сентября 2020

Заболевания копыт КРС

Заболевание копыт – это проблема, которая может привести не только к сниже...

7 Сентября 2020

Методы утилизации биологических отходов молочных ферм

Сегодня наиболее актуальными становятся вопросы правильной и наиболее выго...

11 Августа 2020

Биоудобрения

Сегодня существенный рост наблюдается в тех сферах сельского хозяйства, гд...

3 Июня 2020

Лучшие породы куриц-несушек

Курица – это первая одомашненная птица в истории человечества.

1 Июня 2020

33 интересных факта о козах

Самое популярное в мире молоко – коровье. Второе место по популярности занимает ...

27 Мая 2020

Аракачча – южноамериканская морковная картошка

Аракачча – это южноамериканский корнеплод.

18 Мая 2020

Экономия на кормах в кризис. А стоит ли?

Сбалансированный рацион питания – это залог здоровья и высокой продуктивности ко...

22 Апреля 2020

Как выбрать дренаж

Нет таких растений, которые стоило бы выращивать без использования хорошего дрен...

14 Апреля 2020

Натуральные пищевые красители

Существует немало способов, благодаря которым можно придать выпечке, сиропам или...

10 Марта 2020

Как подготовить семена столовой свёклы к посадке

Свёкла – это многолетнее травянистое растение. Получить семена растения можно дв...

27 Февраля 2020

Пословицы и поговорки про сельское хозяйство

Издревле считалось, что в пословицах и поговорках проявляется мудрость и дух нар...

10 Февраля 2020

Популярные мясные породы уток

Современные домашние утки славятся своей неприхотливостью в уходе, хорошей иммун...

30 Января 2020

Домашнее вино из трав

Вино всегда считалось божественным напитком, который способен излечить множество...