Меню

Экономия на кормах в кризис. А стоит ли?

18 Мая 2020
Экономия на кормах в кризис. А стоит ли?

Сбалансированный рацион питания – это залог здоровья и высокой продуктивности коровы, а также обеспечение стабильного развития бизнеса и стабильного роста прибыли. Однако сегодня большое количество фермеров задумывается о сокращении затрат. И первое на что падает их взор – корм для коров.

Стоит ли экономить в период кризиса, а также как оптимизировать затраты на питание животных, расскажем в этой статье.

Курс валют и корм

Корма для молочных коров разделяют на два типа:

  • Сухой корм. Тип продукта, который богат на структурную и сырую клетчатку. При этом сухой корм можно разделить на:
    • Зелёное сухое вещество: свежая трава и ботва овощей;
    • рубое: сено, силос, солома и т.д;
    • Сочное сухое вещество: силос, корнеплоды и овощи;
  • Комбикорм. Состоит из смеси измельчённых разнообразных видов зерна с добавлением соли, трикальцийфосфата, сахара, жмыха и т.д.

Основу рациона любой коровы должно составлять именно сухое вещество. Связанно это с тем, что для образования большого количества молока, бурёнка должна получать много клетчатки.

Как правило, наши фермерские хозяйства предпочитают заготавливать большую часть корма самостоятельно в летний период. Питательность, которой не достаёт в заготовленных сухих кормах возмещают при помощи комбинированного корма.

Кроме того, для высокой продуктивности хозяйства фермеры закупают большое количество минеральных добавок, которые улучшают работу всех составляющих организма животного.

Разнообразие и баланс в рационе питания коров непременно приведёт к улучшению здоровья, повышению продуктивности как животного, так и всего хозяйства в целом. Но на фоне кризиса большое количество молочных хозяйств решаются на оптимизацию и пытаются снизить стоимость кормодня. Это связано с высокой долей, которую занимает питание в структуре себестоимости одного литра молока – от 50% (показатели могут меняться в зависимости от уровня организации рабочего процесса).

Фермеры-предприниматели сегодня задумываются о сокращении издержек на рацион на фоне падения рубля по отношению к евро и доллару в период пандемии COVID-19.

Стоит отметить, то большое количество кормов доступных на российском рынке производятся внутри страны, но существуют компании, импортирующие ингредиенты для комбикормов из-за границы. В итоге это приводит к росту цен на питание для животных (в марте 2020 года наблюдался рост цен на соевый шрот – от 43 руб. до 46 руб.), что в свою очередь может повлиять на маржинальность производства.

Зная то, что рубль падает, а цены растут, предприниматели начинают сокращать рацион животных, экономя на качестве или количестве комбикормов.

Рацион должен быть полноценным

Корм.Кризис

Прежде всего стоит отметить, что неправильное питание животного снижает его иммунитет и может привести к разным заболеваниям: кетоз, ацидоз, тимпания, проблемы с половой системой, гипогалактии и т.д.

В первую очередь необходимо учесть тот факт, что рацион питания молочной коровы отличается от рациона стельной. Ведь главная задача питания лактирующей особи - держать уровень выработки молока на высоком уровне.

Специалисты в ведении аграрного бизнеса подчеркивают, что у животных нет понятия «кризис», и задача каждого фермера удовлетворять все физиологические потребности животных в клетчатке, белках, жирах, углеводах, солях, минералах за счёт сбалансированного корма. Ведь без сбалансированного рациона корова не сможет показывать высокую продуктивность, давать качественное молоко и производить здоровое потомство.

Экономическую эффективность кормления можно рассчитать исходя из того, сколько килограмм сухого вещества потребляет корова для производства 1 литра молока и посчитать сколько это будет в рублях. Экономия на кормлении коров за счёт отказа от минералов, премиксов, комбикорма приведёт к росту расходов сухого вещества для производства 1 литра молока, как следствие, их стоимость в производстве продукта будет расти. Ведь животное интересует не только количество корма, но и его качество.

Для формирования правильной системы кормления в условиях кризиса можно обратиться к специалистам. Они проанализируют все факторы производства и помогут составить такой рацион питания, при котором фермер сможет кормить животное полноценно при минимальных затратах.
Новости